Lekarka ze specjalizacją w pediatrii. Mieszkała i pracowała w Delhi w Indiach.
Znana aktywistka, walczyła przeciwko tzw. aborcjom selektywnym ze względu na płeć i zabijaniu dziewczynek w Indiach.
Historia jej życia i doświadczeń obiegły światowe media w 2008 roku, kiedy wniosła pozew sądowy przeciwko mężowi i jego rodzinie. Podjęła kroki prawne, oskarżając męża, o zmuszenie jej do wykonania badania USG, z określeniem płci dziecka. Kiedy okazało się, że na świat przyjdą dziewczynki – bliźniaczki – brutalnie nakłaniano ją do aborcji. W czasie ciąży była narażona na przemoc domową. Rodzina próbowała wywołać poronienie. Mitu zeznała w sądzie, że teściowa zepchnęła ją ze schodów.
Mitu Khurana zdołała uciec od małżonka i jego rodziny, aby wrócić do życia ze swoimi rodzicami. Poród odbył się dwa miesiące wcześniej. Pomimo komplikacji udało jej się urodzić bliźniaczki.
Zmarła 19 marca 2020 roku z powodu powikłań po operacji serca.